Dessert facile pour Ramadan"FLAN à L'ORANGE" sans OEUFS

Mes très chers (es) voilà une recette facile,une crème sans oeufs et ni lait elle est composée que de zeste et jus d'orange,de sucre et fleur de maïs.
Ce flan simple et léger au goût d'orange est idéal en désert à la cuillère ou pour garnir nos gâteaux.

INGREDIENTS: pour 5 personnes

• 500 ml jus d'orange (5 oranges + zeste d'1 orange)
• 2 c.à soupe de sucre
• 3 c.à soupe de maïzena

■ PRÉPARATION:

1)Bien  laver les oranges et prélever le zeste et le jus.
Versez le contenu dans la casserole,ajoutez 3 cuillères de Maïzena et 2 cuillères à soupe de sucre semoule,bien mélanger le tout pour ne pas laisser de grumeaux.

2)Portez à ébullition en fouettant bien jusqu'à ce que la consistance soit épaisse.

3)Laissez bouillir 1 minute sur feu doux,puis versez dans des ramequins.

4)Saupoudrez de sucre et caramelisez avec le chalumeau,moi j'ai soupoudrée de poudre de noix de coco,décorée de fruits confis colorés, bref de ce que vous avez à la portée.

Laissez refroidir,puis couvrir et mettre au frais 2 à 3 heures jusqu'au moment de servir

BONNE DÉGUSTATION