RECETTE SIMPLE DE CRÊPES SUCRÉES AU CHOCOLAT.

RECETTE SIMPLE DE CRÊPES SUCRÉES AU CHOCOLAT.

Bonjour les amies . Aujourd'hui je partage avec vous cette nouvelle recette très simple de crêpes sucrées voici la liste des ingrédients

Ingrédients:

• 500 gr de farine
•  6  Oeufs
•  1/2 litre de lait
•  1 pincée de sel
•  2 c.à soupe de sucre
• 50 gr. de beurre fondu
•  2 c. A soupe de sucre vanillé(2 sachets)
Beurre ou huile pour la cuisson.



PRÉPARATION:

Mettez la farine dans un grand saladier, ajouter le sel et le sucre.
Faites un puits au milieu et versez-y les œufs légèrement battus à la fourchette.
Commencez à incorporer doucement la farine a l'aide d'un fouet. Quand le mélange devient épais, ajoutez le lait froid petit à petit,en mélangent doucement pour éviter les grumeaux,la pâte doit être assez fluide, si elle est trop épaisse, rajoutez un peu de lait,suivi du beurre fondu, mélangez bien.

Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude. Graisser légèrement la poêle avec un pinceau à pâtissier avec du beurre et verser un peu de pâte en tournant la poêle afin de bien napper toute la surface.
faites un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface. Posez sur le feu moyen et quand le tour de la crêpe se colore et se décolle du bord, la retourner.
Laissez cuire environ une minute de ce côté et la crêpe est prête.Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.

Pour accompagnement:

déposer sur la crêpe dans la poêle sur feu doux des petits morceaux de chocolat noir, au lait, d'amandes effilées grillées. Ou napper de confitures selon votre choix.

BON APPÉTIT.