RECETTE FACILE de TRUFFES au CHOCOLAT

RECETTE FACILE de TRUFFES au CHOCOLAT

Rien de plus simple que de se faire plaisir avec ces succulentes truffes rapides et faciles a réaliser,que je partage avec vous.

INGRÉDIENT :

•  350gr de chocolat
•  100gr de beurre
•  5 c. à soupe de cacao noir en poudre
•  3 c. à soupe de lait
•  3 œufs

PRÉPARATION :

Dans une casserole sur feu doux ajoutez le lait,le chocolat cassé.
Quand le chocolat est fondu mettez hors du feu, ajoutez-y le beurre en remuant bien.
Cassez les oeufs en séparant le blanc des jaunes toujours en remuant,ajoutez les jaunes un par un.
Ensuite placez le mélange au réfrigérateur pendant 3heures
Dans une assiette mettez la poudre de cacao, faîtes de petites boules de chocolat que vous roulerez dans le cacao.

Selon le goût de chaqu'un,décoré d'amande concassées finement.Mettez vos truffes au frais et Bonne dégustation.