Recette Pizza garnie de Viande hachée,Champignons,Mozzarella

Recette Pizza  garnie de Viande hachée,Champignons,Mozzarella

Aujourd'hui, soirée Pizza que je partage
avec vous,recette de Pizza garnie de viande hachée champignons et mozzarella

INGRÉDIENTS : pour 6 personnes :

• 1 rouleau de pâte brisée
•  300 gr de viande hachée
•  1 oignon
•  1 petit piment
•  2 cuillères à soupe d'huile d'olive
•  2 tomates pelées et coupées en dés
•  1/2 poivron rouge
•  1 boîte de grains de maïs
•  1 boîte de champignons
•  2 jaunes d'oeufs
•  20 cl de crème
•  Sel et poivre
•  Persil
•  2 cuillères à soupe de concentré de tomates et mozzarella selon vôtre choix.

Préparation :

Pelez et hachez l'oignon,l'ail,le piment les tomates et coupez le poivron en fines rondelles.
Dans une grande poêle sur feu doux, ajoutez l'huile,l'oignon,la viande,hachées le piment l'ail et le concentré de tomate.
Assaisonner de poivre et de sel, égoutter le maïs.
Préchauffer le four a 180°C
Sur le plan de travail fariné, étendre la pâte au rouleau puis beurrer un moule rond y mettre la pâte en laissant les bord de 4 cm de haut.
Ajoutez les tomates, la viande le persil le maïs et les poivrons ,battre les jaunes d'oeufs avec la crème et mozzarella.
Réassaisonnez selon votre goût de poivre et de sel et verser le tout sur la pâte en l'enfournant dans le bas du four pendant 30 mn a 180°C.

Bon Appétit.